熊谷青果には、当日市場から仕入れたばかりの野菜・果物が並びます。先代から受け継いだ豊富な“知識”に加え、鮮度を見極める“目利き”を磨き続けることで商品の品質を守り、お客様の期待に応えてきました。
「美味しい野菜・果物が食べたい」と思ったら熊谷青果を思い浮かべていただけるように。これからもみなさまに愛されるお店を目指すとともに、地域の活性化、生産物の魅力発信に努めてまいります。
（写真左） 5代目代表熊谷啓介
昔ながらの対面販売を守り続ける。世間話を交えたお客様とのコミュニケーション、従業員同士の明るい声かけ、笑い声。お店は毎日たくさんの会話であふれています。そうすることで、商品の魅力を“自分たちの言葉で”お伝えしてきました。
日課のように、ぜひお気軽にお立ち寄りください。きっと良さを感じていただけるはずです。
（写真右） 副代表澤口一輝
豊富な専門知識を持ったスタッフが毎日市場へ通い、北海道野菜のシーズンには信頼のおける農家さんと直接取引。仲卸との強い結びつきを活かし、品質の良い商品を手に取っていただきやすい価格で販売しています。
自慢の野菜・果物をベストな状態で食べていただくために、美味しい調理法や栄養面についてもお話ししています。今日はぜひこれを食べてほしい！というスタッフ“推し商品”を聞きに、ぜひ気軽にお立ち寄りください。
ギフト・お土産など特別なシーンは勿論、普段から愛されるお店でありたい。卸販売を通じ、その先のお客様にも喜んでほしい。そのために、一人一人にあった接客やお客様との繋がり、コミニュケーションを大切にしています。
